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Un’oasi di bellezza, a due passi dall’area archeologica di Paestum, dal blu mare Tirreno e dalle pendici dei monti Alburni. Lo scrigno di tradizioni familiari, gesti antichi, prodotti tipici e piatti semplici ma saporiti. Il tempio del Cilento, dove la tradizione del territorio trova la sua migliore espressione, grazie alle materie prime a chilometro zero e alla sapienza delle massaie, custodi del sapere antico delle ricette autentiche. Ambasciatrice della Dieta mediterranea, grazie a prodotti come l’olio d’oliva, che negli anni ha conquistato un posto di rilievo nell’educazione alimentare del mondo. San Salvatore è tutto questo e molto di più. Il bufalo è pronto ad accompagnarti in questo lungo viaggio.
Un dialogo tra tradizione e innovazione che ha riunito istituzioni, imprese, ricerca e comunità nel cuore del Cilento
Un riconoscimento che si rinnova nel tempo Per il terzo anno consecutivo, prodotti al latte di bufala della Latteria San Salvatore ottengono il Superior Taste Award, un riconoscimento dell'International Taste Institute di Bruxelles, tra le più autorevoli organizzazioni internazionali dedicate…
San Salvatore ha ricevuto il Premio Speciale "Tradizione e Innovazione" nell'ambito degli Italy Food Awards 2026, manifestazione che ha coinvolto oltre 500 aziende del panorama agroalimentare italiano. Il riconoscimento conferma la direzione intrapresa dall'azienda: custodire il valore della tradizione agricola…
Innovazione, territorio e nuovi modelli di consumo al centro dell’evento organizzato da San Salvatore durante TuttoFood 2026
San Salvatore partecipa al BIoMA 2026 con un intervento sui latti fermentati di bufala, tra filiera integrata, nutrizione e dialogo con la ricerca scientifica.
Un mercato in trasformazione: il senza lattosio oltre la nicchia Il senza lattosio non è più una nicchia, ma una trasformazione strutturale del mercato. Nel 2025 il comparto dei prodotti delattosati ha superato in Italia i 2,3 miliardi di euro,…
Il prossimo 14 aprile, in occasione di 50 Top Pizza Latin America 2026 a Rio de Janeiro, Latteria San Salvatore assegnerà il “Latteria San Salvatore Award – Best Dessert List”, il riconoscimento dedicato alla pizzeria che si distingue per la…
San Salvatore sarà presente ad Alimentaria 2026, uno dei principali appuntamenti europei dedicati al food & beverage, in programma a Barcellona dal 23 al 26 marzo. Una fiera che rappresenta un punto di riferimento per il settore, in cui si…
La linea Yogurt e Cremosi di latte di bufala premiata con il Golden Tavola – Taste & Craftsmanship Award a Tavola Xpo 2026 La linea Yogurt e Cremosi di latte di bufala Latteria San Salvatore è stata premiata con il…
San Salvatore annuncia la partnership con Casa Sanremo in occasione della 19ª edizione. Il Cremoso sarà il dessert ufficiale della Casa della Canzone Italiana, portando a Sanremo un racconto di filiera, territorio e autenticità.
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