energia da
biodigestore
dal 1/1/2024
0
kw
riduzione
CO2
dal 1/1/2024
0
kg
bocconcino, ricottina fresca, bocconcino affumicato, primo sale bianco e farcito di bufala San Salvatore, salsiccia dolce cilentana, capicollo cilentano, frittatina di cipolle con uova fresche del nostro pollaio
bocconcino, ricottina fresca, bocconcino affumicato, primo sale bianco e farcito di bufala San Salvatore, caciocavallo stagionato di latte vaccino
soppressata e capicollo cilentano stagionato, pancetta, salsiccia e prosciutto crudo prodotto artigianalmente
mozzarella di bufala San Salvatore da 250 g, prosciutto crudo prodotto artigianalmente
mozzarella di latte di bufala San Salvatore da 250 g, con pomodorini ciliegino, olio EVO biologico San Salvatore
bocconcini di bufala San Salvatore (due pezzi da 50 g cad.)
bocconcini di bufala San Salvatore affumicati con paglia dell’Azienda Agricola San Salvatore (due pezzi da 50 g cad.)
ricottina fresca di bufala San Salvatore (50 g) con confettura extra biologica di uva Aglianico dell’Azienda Agricola San Salvatore
mozzarella di bufala dell’Azienda Agricola San Salvatore
mozzarella di bufala dell’Azienda Agricola San Salvatore
mozzarella di bufala dell’Azienda Agricola San Salvatore
pasta fresca fatta a mano dalle nostre massaie con semola di grano duro Senatore Cappelli dell’Azienda Agricola San Salvatore, ceci di Cicerale Presidio Slow Food, olio EVO biologico San Salvatore, peperoncino del nostro orto
pasta rinfusa cilentana di grano duro Senatore Cappelli dell’Azienda Agricola San Salvatore, patate, pomodorini, carote e sedano dell’orto San Salvatore, olio EVO biologico San Salvatore
carne paesana dei monti cilentani, cacioricotta di capra Presidio Slow Food, peperoni friggitelli e cipolle del nostro orto, pomodoro ciliegino, saltati in padella con olio EVO biologico San Salvatore
carne di bufalo cotto alla piastra e patate dell’orto San Salvatore tagliate a mano e cotte lentamente al forno
carne paesana dei monti cilentani, uova fresche del nostro pollaio, formaggio San Salvatore e cacioricotta di capra Presidio Slow Food, sugo di pomodoro dell’orto San Salvatore
patate fresche del nostro orto, tagliate a mano e fritte al momento in olio con la loro buccia
patate fresche del nostro orto, tagliate a mano e cotte lentamente al forno con olio EVO biologico San Salvatore
selezione di frutta fresca dei frutteti San Salvatore
mascarpone, uova fresche del nostro pollaio, caffè 100% arabica a ridotto contenuto di caffeina
sfoglia croccante di cannolo, crema di ricotta al latte di bufala San Salvatore, confettura extra biologica di uva Aglianico dell’Azienda Agricola San Salvatore
soffice lievitato della pasticceria, lavorato con uova fresche del nostro pollaio
soffice lievitato lavorato con uova fresche del nostro pollaio, creme artigianali della nostra pasticceria
morbido biscotto alla nocciola, crema di ricotta al latte di bufala San Salvatore e pere a pezzi
pan di Spagna della pasticceria lavorato con uova del nostro pollaio, latte di bufala San Salvatore, cacao e nocciole
pasta frolla della pasticceria lavorata con uova del nostro pollaio, crema di ricotta al latte di bufala San Salvatore, nocciolata e gocce di cioccolato fondente
biscotto croccante, crema di ricotta al latte di bufala San Salvatore e frutti di bosco freschi
pasta frolla della pasticceria lavorata con uova del nostro pollaio, crema di ricotta al latte di bufala San Salvatore, mascarpone di latte vaccino, fragole fresche
pasta frolla della pasticceria lavorata con uova del nostro pollaio, crema di ricotta al latte di bufala San Salvatore, mascarpone di latte vaccino, cacao
pasta frolla della pasticceria lavorata con uova del nostro pollaio, crema pasticcera al latte di bufala San Salvatore e frutta fresca dei nostri frutteti
scopri la vetrina della nostra pasticceria
infusi artigianali con erbe ed essenze naturali dell’Azienda Agricola San Salvatore
caffè 100% arabica con ridotto contenuto di caffeina
yogurt di nostra produzione al latte di bufala San Salvatore, bianco, ai cerali, al miele o a frutta
dessert cremoso di nostra produzione al latte di bufala San Salvatore, a vaniglia, cappuccino, cacao e nocciole, caramello, cocco o fragola
dessert cremoso di nostra produzione al latte di bufala San Salvatore a pistacchio
gelato allo yogurt di nostra produzione al latte di bufala San Salvatore
acqua plastic free
spumante brut rosè millesimato, metodo classico, aglianico
spumante brut rosè mille- simato, metodo classico, dosaggio zero, aglianico
spumante brut rosè mille- simato, metodo classico, extreme, aglianico
igp campania falanghina
igp paestum bianco
igp paestum fiano, senza solfiti aggiunti
igp paestum greco
igp paestum fiano
igp paestum greco
igp paestum fiano
igp paestum fiano vino biologico
igp paestum rosato
igp paestum rosato
igp paestum rosato
igp paestum aglianico
igp paestum aglianico, senza solfiti aggiunti
igp paestum rosso
igp paestum aglianico
igp paestum aglianico
energia da
biodigestore
dal 1/1/2024
kw
riduzione
CO2
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kg
* si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni
** per avere informazioni sugli allergeni delle farciture e delle torte al taglio rivolgersi al personale di sala
